LOVEr Flat White
Двойной ristretto, молоко 3,8% или овсяное Oatly. Наш signature с нотами карамели и какао.
LOVEr КАФЕ — камерное specialty-пространство в историческом особняке. Обжарка из Колумбии и Эфиопии, десерты собственной кондитерской и завтраки до 16:00.
История
Мы открыли LOVEr КАФЕ в 2019 году — двое друзей, barista-champion и pastry chef, мечтавшие о кафе без суеты, но с безупречным вкусом. Особняк на Малой Бронной сохранил лепнину начала XX века; мы добавили латунные светильники, бар из ореха и зеркала с золотой patina.
Зерно обжариваем на партнёрской обжарке в Химках, cupping — каждый вторник. В меню — сезонные фильтры, flat white на альтернативном молоке и винная карта из 24 позиций для вечерних посиделок по пятницам.
Атмосфера
Утренний свет в зале, вечерние свечи по четвергам — live jazz с 19:00.
Люди
Мы верим, что сервис — это забота без пафоса.
Основатель · head barista
Финалист Brewers Cup Russia 2022. Любит natural-process и длинные разговоры о музыке.
Шеф-кондитер
Работал в Paris — Pierre Hermé. Автор тартов и сезонных entremets.
Sous-chef · завтраки
Brunch-меню, локальные фермеры Подмосковья, zero-waste на кухне.
Sommelier · вечера
Пятничные дегустации: natural wine + десерт дня. Бронь за 3 дня.
В гости
Патриаршие пруды · парковка по выходным на соседней ул.
| Понедельник — четверг | 08:00 – 22:00 |
| Пятница | 08:00 – 00:00 |
| Суббота | 09:00 – 00:00 |
| Воскресенье | 09:00 – 21:00 |
| Кухня | до 21:30 |